Noord-Holland Archieven - Samen Smaak Maken

“Zout hoeft geen toegevoegde waarde te zijn in een gerecht”

opzouten met zout!

“Als een product zout had moeten smaken had Moeder Natuur hier zelf voor gezorgd. Het zijn juist de pure smaken die een gerecht interessant maken

Als chef heb je een voorbeeld functie, inspireer je je gasten en laat je proeven dat minder zout geen smaakconcessie hoeft te zijn

Met creativiteit en de juiste producten geef je een culinaire ervaring waarbij smaken juist rijker zijn

Door de Nierstichting word ik als chef uitgedaagd om alternatieven voor zout te gebruiken en daarmee mijn gasten te inspireren

Tag Archief van: Noord-Holland