Nieuwe samenwerking SVH

De Nierstichting heeft een nieuwe samenwerking met De Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH). Samen hebben we leerzaam lesmateriaal ontwikkeld voor iedereen in de horeca die meer wil weten over koken met minder zout. Belangrijk, omdat té zout eten slecht is voor je nieren. Zo’n 1,7 miljoen Nederlanders hebben nierschade. En dit aantal neemt toe. Als we niets doen wordt het straks wereldwijd doodsoorzaak nummer vijf! Door bewust te kiezen voor pure smaken en andere kruiden en bereidingen willen we iedereen laten ervaren dat minder zout juist méér smaak oplevert.

Of je nu leerling bent of zelfstandig werkend kok of onderdeel bent van de zwarte brigade. Het bevat mooie weetjes en tips en trics om de hoeveelheid zout te verlagen en zoutbewust te koken.
Vraag de gratis e-learning hier aan.