Bij deze smaakmakende restaurants is eten een échte beleving en draait alles om smaak. Hier koken ze de sterren van de hemel met de beste verse en pure ingrediënten, en gebruiken ze bewust zo min mogelijk zout. Dat is vooral heel lekker, maar ook goed voor je gezondheid! Boek nu een tafel en laat je inspireren.
DeliCees, Dordrecht
Zout is een makkelijke keuze. Ook op andere manieren kun je gerechten smaak geven. Het is aan ons, de koks, de restaurateurs om daar oplossingen voor te bedenken
Euro-Toques, Rijkevoort
Euro-Toques staat voor (h)eerlijk voedsel van pure seizoen- en streekgebonden ingredienten, zout is dan geen issue.
De Nederlanden, Vreeland aan de Vecht
Door de Nierstichting word ik als chef uitgedaagd om alternatieven voor zout te gebruiken en daarmee mijn gasten te inspireren
Bronkhorster Proeflokaal, Steenderen
De beste smaakmakers zijn passie, kunde en tijd.
Restaurant Jo Ann, Enschede
'Te veel zout is niet alleen ongezond, het verdoezelt ook de eigenlijke smaak van je product. Om het zout in je eten minder te missen kun je eenvoudig het eten wat scherper of kruidiger maken, ook het gebruik van mooie zuren is een toevoeging’
Villa La Ruche, Voorburg
Ik wil mijn gasten ongezouten laten genieten van lekker eten. Door met mooie pure ingrediënten te koken. Dat mogen gasten van je verwachten.
De Nieuwe Polderkeuken, Stolwijk
Door passievol te koken hebben we minder zout nodig
De Gieser Wildeman, Noordeloos
Gasten stellen het op prijs als we gebruik maken van natuurlijke smaken
Grand Hotel Amrâth Amsterdam
“Zout hoeft geen toegevoegde waarde te zijn in een gerecht”
Het Bosch at the Waterfront, Amsterdam
Met creativiteit en de juiste producten geef je een culinaire ervaring waarbij smaken juist rijker zijn
Grand Hotel Amrâth Kurhaus, Scheveningen
Weinig zout in je gerecht en toch op smaak, dat is wat onze gasten in het Kurhaus raakt. Werken met kruiden en specerijen, dat maakt dat onze gasten hier speciaal heen willen rijden. Wij inspireren jong en oud, gebruik alsjeblieft minder zout!
Restaurant 1397, Bergen op Zoom
Less is sometimes more. Soms heb je niet veel zout nodig om een gerecht op smaak te brengen
Lokaal, Doetinchem
Ons menu is geïnspireerd door de seizoenen en de vakmensen uit de omgeving die ons dagelijks voorzien van hun mooiste producten.
Restaurant De Kromme Watergang, Hoofdplaat
Zout is zonde als je proeft wat wij in de keuken bereiden
Huis ter Duin, Noordwijk aan Zee
Eén van de leukste dingen in het leven is de gewoonte om regelmatig te stoppen waar we mee bezig zijn en onze aandacht te richten op eten met minder zout. "alone we can do so little together we can do so much"
Restaurant Saam, Amstelveen
opzouten met zout!
Amrâth Airport Hotel Rotterdam
Huisgemaakte gerechten met minder zout, maar wel gemaakt met heel veel liefde en verse ingrediënten. En dat proef je.
Perceel, Capelle a/d IJssel
'Zout is maar 1 van de 5 basissmaken. Door het wegvallen van 1, hebben we er nog 4 over om u culinair te verrassen!'
Kasteel Kerkebosch/Bistoria, Zeist
Ook met een snufje minder zout kan je mooi op smaak koken, wees bewust!
Restaurant Eden, Valkenswaard
Koken is passie en passie is voor mij smaak. Smaak die je wil overbrengen aan je gasten. Smaak die niet te kort mag doen. Smaak die je in vervoering moet brengen en emoties moet opbrengen. Deze smaak is niet zout. Deze smaak is een juiste samenstelling van alle elementen op het bord
Ratatouille food and wine, Haarlem
"Geniet van de kunst van smaakvolle eenvoud bij Restaurant Ratatouille Food and Wine, waar minder zout op je bord niet alleen een culinaire keuze is, maar ook een gezonde samenwerking met de Nierstichting."
Narline, Zuidwolde
Ontdek hoe een zoutbewust diner een waar feest voor de zintuigen kan zijn, waarbij de puurheid van de ingrediënten tot leven komt en nieuwe smaakdimensies worden ontdekt.
Da Vinci, Maasbracht
Door trouw te zijn aan regionale producten en verse ingrediënten koken wij met pure smaken en minder zout!
Restaurant Kiem, Drachten
In samenwerking met de Nierstichting maken wij jonge chefs bewust van het zoutgebruik in de keuken en maken we gerechten met meer smaak en minder zout.
Restaurant Zarzo, Eindhoven
Minder zout meer creativiteit. In 2024 haal ik het zout van tafel jij ook?
Amrâth Grand Hotel de l’Empereur, Maastricht
Wij koken met weinig zout, maar met veel liefde! En dat proef je.
Amrâth Hotel Lapershoek Arenapark, Hilversum
Poor meets Rich: “Low in salt, rich in flavor”
Spui76, Spakenburg
Laat je verrassen door klassieke gerechten met een twist, je verwarmen door de huiselijke sfeer én… laat je verleiden, door Spui76.
Treeswijkhoeve, Waalre
Als ik een beetje zout mis als ik iets eet, denk ik: laat maar het is beter zo.
Restaurant Bougainville | Twenty Seven Hotel, Amsterdam
'Als een product zout had moeten smaken had Moeder Natuur hier zelf voor gezorgd. Het zijn juist de pure smaken die een gerecht interessant maken.'
Amrâth Berghotel Amersfoort
Culinair en smaakvol eten is voor de ongezouten waarheid!
Amrâth Hotel Media Park Hilversum
Het goede goedje zout, het is eigenlijk zo fout, maar ik denk een klein snufje kan geen kwaad.Zolang je maar blijft proeven wat je daadwerkelijk maakt.
Oase by Don & Roos
Gastvrijheid zit Donny en Roos in het bloed. Hier kun je heerlijk…
IDRW, Rotterdam
Zout, gelukkig bestaat het, maar puur is beter!
Aroma, Vaassen
Let's learn how dishes can be tasty and even healthier. Spices, Fresh products and cooking is the secret to achieving umami taste without adding salt
Lokaal op Hatsum
Wij koken wat het Friese land ons geeft!
In De Heerlyckheid, Deurne
Wij werken in onze BASIS zoutarm en met veel verse kruiden uit eigen tuin! Zout is voor ons een last minute toevoeging.
Restaurant Olivijn, Haarlem
Als chef heb je een voorbeeld functie, inspireer je je gasten en laat je proeven dat minder zout geen smaakconcessie hoeft te zijn
De Echoput, Apeldoorn
'We willen alles uit de natuur halen, letterlijk en figuurlijk'
Brielsche Aap, Brielle
Het is vooral gewenning. Bij goede producten hoef je echt geen zout te gebruiken.
