Menno staat voor eerlijkheid en laat dat doorklinken in zijn werkwijzen. Ieder ingrediënt krijgt de aandacht die het verdient en hiervoor houdt hij het graag dichtbij huis. Vis komt voornamelijk uit de Noordzee en vlees is bij voorkeur van Nederlandse bodem. Er wordt zoveel mogelijk met biologische producten gewerkt en het gebruik van plastic beperken we tot een minimum.
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!